函授和业余都属于成人高考录取后的学习方式，毕业后拿到的文凭都是国家承认的学历。成人高考函授和业余的区别体现在学习方式上，函授平时是自学为主，寒暑假期参加面授，业余是利用晚上下班或者周末的时间上课学习。
函授教育：主要对象为离不开工作岗位的在职人员。教学以自学为主，面授为辅，学员通过信函报名，学校将教材及其他辅导资料邮寄给学员，教师与学生的交流也通过信函完成，使学员在不耽误工作学习的情况下完成学业。
业余：授课方式一般在院校驻地招收学生，安排夜晚或双休日上课，所以
适合在职考生报考。
业余也称夜大，指的是利用周末和晚上授课的教育形式;函授指的是利用假期进行集中学习的一种教育形式。
这两种学习方式不存在好坏之分，考生们只要根据自己的实际情况进行选择就可以了。